在贝塔的薯客福州东二环店，95后女生陈瑶正举着手机调整角度——镜头里，金黄酥脆的土豆被撕开的瞬间，芝士如岩浆般涌出，拉出半米长的丝。这条15秒的短视频发布后2小时，点赞量突破5000，评论区清一色追问：“这是哪家店？”这样的场景，每天在贝塔的薯客100+家门店重复上演。当传统小吃还在“卷价格”“卷分量”时，这个品牌已用“社交货币”思维，重新定义Z世代的用餐场景。

食物即话题：每一口都是社交素材

贝塔的薯客深谙“视觉优先”法则：爆浆土豆必须保证拉丝长度达8厘米，拍照时能清晰捕捉芝士丝的弧度；干拌双拼的“麻辣+五香”混搭设计，让朋友用猜拳决定谁吃哪半成为固定仪式；连饮品都采用“满杯”概念，鲜橙片贴杯壁、西柚粒堆成小山，颜值高到顾客忍不住发朋友圈。据统计，70%顾客会拍摄食物动态，60%订单含2人以上组合，食物本身已成为最自然的社交媒介。

空间即舞台：从独食到拼桌的社交魔法

门店设计暗藏玄机：简约潮酷的装修风格自带“打卡滤镜”，墙面手绘的土豆精灵举着“薯你最棒”标语，成为天然背景板；吧台区设置可旋转镜子，确保自拍时能同时拍到主食与饮品；每月“品牌日”推出“盲盒配料包”，顾客随机获得辣条碎、海苔粉等，引发朋友圈“配方猜测大赛”。这种“破冰式”消费场景，让门店日均产生200+条UGC内容，正如顾客所言：“来这里不是为了吃饱，是为了发条配文‘和有趣的人吃有趣的饭’的朋友圈。”

活动即传播：让顾客主动成为推广员

贝塔的薯客将营销活动设计成“社交游戏”：试营业期推出“抖音打卡送土豆泥”，开业期策划“第二份半价+盲盒抽奖”，每月固定“上新日”结合节气热点推出主题套餐。以福州店为例，一场“万圣节变装吃土豆”活动，单日吸引300+人参与，相关话题播放量破百万。更关键的是，总部为加盟商提供“全媒体推广套餐”——从抖音探店到小红书种草，从外卖满减优化到社群运营，让每家门店都成为“社交货币发行机”。

在Z世代“无社交不消费”的今天，贝塔的薯客用“食物话题性+空间互动性+活动传播性”构建起闭环。正如95后顾客林小棠所说：“吃一次就会爱上，这才是年轻人该有的小吃店！”当传统小吃还在纠结“填饱肚子”时，贝塔的薯客已看透：对于Z世代，吃的是小吃，玩的是社交，晒的是生活态度。